GLOBALG.A.P. wersja 6.0 - zmiany w standardzie
Poznaj najnowsze zmiany w wymaganiach GLOBALG.A.P. wersja 6.0
1 dzień
Zdalne
Polish
Identyfikator: 121027560
Informacje o szkoleniu
Czego się nauczysz
- Zapoznanie uczestników z wymaganiami GLOBALG.A.P. wersja 6.0
- Przedstawienie zmian, które muszą zostać wprowadzone w celu spełnienia wymagań standardu
Do kogo skierowane jest szkolenie
- Wszystkie osoby zaangażowane w proces przygotowania do certyfikacji
O szkoleniu
- Struktura standardu GLOBALG.A.P. Smart oraz GFSI
- 3-letnie cykle certyfikacji oraz certyfikacja w systemie obowiązkowych audytów niezapowiedzianych certyfikujących
- Wymagania Higieniczne oraz zdrowie i bezpieczeństwo pracowników
- Zrównoważony rozwój gospodarstwa
- Wpływ prowadzenia gospodarstwa na środowisko oraz bioróżnorodność
- Podział audytu na moduł zdalny oraz przeprowadzany na miejscu
- Terminy przeprowadzania audytów w świetle zmian standardu
Szkolenia powiązane z Food Safety and Food Hygiene
Zobacz wszystkie
Zgodność z przepisami
PPWR - obowiązki przedsiębiorców
Cele PPWRWymagania prawne związane z wprowadzaniem na rynek opakowań i produktów w opakowaniach, wynikające z ustawy o gospodarce opakowaniami i odpadami opakowaniowymi oraz w świetle PPWR – okres przejściowyRole i obowiązki przedsiębiorcyProcedura oceny zgodnościBezpieczeństwo opakowańCele minimalizacji i ograniczenia we wprowadzaniu na rynek opakowań i produktów w opakowaniachPrzydatność do recyklinguRecyklaty w opakowaniach i biomateriałyOpakowania kompostowalneOpakowania wielokrotnego użytkuEtykietowanie opakowańTrenerka – Marta KrawczykSustainability Manager w firmie SGS. Ekspertka z obszarów gospodarki odpadami opakowaniowymi, recyklatów tworzyw sztucznych, bezpieczeństwa i oznakowania opakowań, przydatności do recyklingu, gospodarki obiegu zamkniętego. Audytorka Recyclass. Autorka przewodników branżowych w zakresie ekoprojektowania opakowań. Przeprowadziła kilkadziesiąt szkoleń z zakresu PPWR, doradza i wspiera firmy w przygotowaniu dokumentacji.Posiada kilkunastoletnie doświadczenie w branży gospodarki opakowaniami, odpadami, administracji i funduszach ochrony środowiska w zakresie ochrony klimatu. Wykładowczyni Akademii Leona Koźmińskiego, WSB Merito Gdańsk i Akademii Sztuk Pięknych w Gdańsku. Absolwentka ochrony środowiska na Uniwersytecie im. A.Mickiewicza w Poznaniu, studiów podyplomowych Total Design Management w Szkole Biznesu Politechniki Warszawskiej oraz Instytucie Wzornictwa Przemysłowego oraz podyplomowych studiów managerskich SGH w Warszawie.
Food Safety and Food Hygiene
VACCP, TACCP - podejście praktyczne (spełnienie wymagań najnowszych standardów GFSI)
HACCP, VACCP a TACCP - jaka jest różnica?Zafałszowania a obrona produktuWymagania najnowszych wersji standardów GFSI w odniesieniu do VACCP i TACCPZagrożenia a ocena ryzyka ćwiczenie: opracowanie dokumentu VACCPZagrożenia a ocena ryzyka ćwiczenie: opracowanie dokumentu TACCPAnaliza przypadków zafałszowań w branży spożywczejCiekawostki z RASFFu
Food Safety and Food Hygiene
Koszerność - znaczenie i zasady
Judaizm – podstawowe informacje (czym jest, święta, ważne informacje)Produkty (koszerne, parwe, glad koszer, chamec…)Zasady koszernościZasady koszerności a produkcja – jak się przygotować (analiza surowców i procesu)Główne symbole koszerne (certyfikacje)Certyfikacja koszerności:Jak wygląda proces – omówienie 4 etapów procesuNa co należy zwrócić uwagęPodsumowanie