Pojedyncze szkolenie
Food Safety and Food Hygiene
FSSC/ISO 22000 – Food Safety
Zdrowie i bezpieczeństwo
Żywność
PCQI - specjalista w zakresie środków zapobiegawczych wg FSMA
Przygotuj się do pełnienia funkcji PCQI w firmach, które eksportują lub planują eksportować żywność do USA
3 dni
Zdalne
Angielski / Polish
Identyfikator: 58942590
Informacje o szkoleniu
Czego się nauczysz
- Przygotowanie uczestników do pełnienia funkcji PCQI w firmach, które eksportują lub planują eksportować żywność do USA
Do kogo skierowane jest szkolenie
Osoby ze znajomością GMP i HACCP oraz doświadczeniem w zakresie systemów jakości branży spożywczej np.:
- Kierownicy/koordynatorzy odpowiedzialni za bezpieczeństwo żywności
- Kierownicy zakładów produkcyjnych
- Kierownicy i liderzy produkcji
- Główni technolodzy
- Inspektorzy sanitarni
- Osoby nadzorujące wymagania prawne
O szkoleniu
- Przegląd przepisów prawnych dot. żywności
- Plan bezpieczeństwa żywności
- Dobre praktyki produkcyjne (GMP) i inne programy warunków wstępnych
- Biologiczne, chemiczne i fizyczne zagrożenia bezpieczeństwa żywności
- Opracowanie planów bezpieczeństwa żywności – przygotowanie i niezbędne zasoby
- Analiza zagrożeń i określenie prewencyjnych środków nadzoru
- Prewencyjne środki nadzoru: procesu, alergenów pokarmowych, sanitarnego, łańcucha dostaw
- Weryfikacja i walidacja procedur
- Wymagana dokumentacja
- Plan wycofania produktu
- Przegląd przepisów FSPCA
Szkolenia powiązane z Food Safety and Food Hygiene
Zobacz wszystkie
Zdrowie i bezpieczeństwo
The Role of the International Labour Organisation (ILO) in Health & Safety eLearning
This subject consists of 5 modules, which explore the rules and guidelines of the International Labour Organisation (ILO) and how this knowledge can contribute to improved health and safety programmes in our organisations
1. The ILO and legal liability
2. National Policies on Health and Safety
3. Duties of employers and employees
4. Workplace Health and Safety implementation
5. Labour Inspectors
Zdrowie i bezpieczeństwo
Root Cause Analysis eLearning
Learn how to use root cause analysis within your company. This course provides knowledge and skills in the most commonly used methods for root cause analysis and can help you solve challenges as they arise, as well as pre-empt issues in the future.Completion criteria: The SGS certificate is available to download once you have achieved a pass mark of 80% or more in the final assessment to complete this course.You will be granted 12 months access to this course, effective from the date of purchase.
Zdrowie i bezpieczeństwo
Inspections eLearning
This subject consists of 1 module, which explores the importance of regular workplace inspections as part of the overall occupational health and safety program.
Inspection process.