GMP+ Feed Safety Assurance  (GMP+ FSA)

Il corso, specialistico, ha l’obiettivo di formare i partecipanti al ruolo di Auditor/Lead Auditor dei Sistemi di Gestione della Salute e Sicurezza nei Luoghi di Lavoro, approfondendo la conoscenza delle metodologie per la conduzione degli audit e migliorando le competenze per una corretta gestione, pianificazione, organizzazione, comunicazione e chiusura dell’audit. Sono quindi privilegiati gli esempi applicativi, le esercitazioni, il roleplaying, oltre al dialogo guidato dal docente al fine di far emergere e strutturare il ruolo di Auditor/Lead Auditor.Requisiti di accesso:Per accedere al corso è necessario aver frequentato e superato un corso di 16 ore sulla Norma UNI EN ISO 19011 vigente, qualificato da OdC del personale o, in alternativa, frequenza e superamento di un corso per Auditor di 40 ore, secondo normativa vigente, qualificato da OdC del personale.ProgrammaPrima giornata:• Introduzione al processo di audit:- Concetti generali- Terminologia• Le norme:- Cenni al quadro normativo europeo e nazionale sulla salute e sicurezza dei lavoratori nei luoghi di lavoro• Esercitazione 1: caccia ai pericoli• Valutazione dei rischi e tecniche di analisi dei rischi• Esercitazione 2 e 3: valutazione dei rischi• I Sistemi di Gestione della Salute e Sicurezza nei Luoghi di Lavoro• Integrazione dei Sistemi di Gestione: Qualità, Ambiente e Sicurezza• Le norme:- UNI ISO 45001 - analisi dei requisiti: Pianificazione (PLAN)- UNI ISO 45001 - analisi dei requisiti: Attuazione (DO)Seconda Giornata:• Le norme:- UNI ISO 45001 - analisi dei requisiti: Monitoraggio e misurazione (CHECK)- UNI ISO 45001 - analisi dei requisiti: Azioni per il miglioramento continuo e per il raggiungimento degli obiettivi (ACT)• Audit del sistema di gestione della salute e sicurezza nei luoghi di lavoro:- programmazione, pianificazione e preparazione dell’audit• Esercitazione 4: preparazione del piano dell’audit• Audit del sistema di gestione della salute e sicurezza nei luoghi di lavoro:- conduzione, conclusione e chiusura dell’audit• Esercitazione 5-6-7: classificazione dei rilievi / non conformità• Esercitazione 8: simulazione dell’esecuzione di un auditTerza Giornata:• Riepilogo e ripasso argomenti• Esame scritto:- di carattere generale- di carattere specifico• Esame orale:- valutazione delle conoscenze acquisitePer accedere al corso, è necessario aver frequentato e superato un modulo da 16 ore sulle tecniche di audit (19011 e 17021) o aver frequentato con successo un percorso formativo da 40 ore per Lead Auditor riconosciuto da Odc.

SGS has developed this course to benefit you to gain knowledge of specific food topics in short easily digestible modules.COURSE CONTENTWhat are food allergens?What is an allergic reaction? How to prevent cross-contamination?PRIOR KNOWLEDGENo prior knowledge is required to complete this course. COURSE CERTIFICATION:On completion of this course: The SGS certificate is available to download once you have achieved a pass mark of 80% or more in the final assessment which completes this course. You have 12 months access to this course, effective from the date of purchase.

Il corso vuole formare alla conduzione di audit interni per il sistema di gestione della qualità (SGQ) del settore dei dispositivi medici. Strutturato in due giornate formative, il corso propone un approfondimento della norma 19011 e la sua applicabilità per la conduzione di audit per un sistema di gestione implementato in accordo alla 13485. In particolar modo, saranno approfonditi i seguenti argomenti suddivisi in due moduli: Modulo 1Cosa è la ISO 19011:2018Tipologie di auditISO 19011:2018 vs ISO/IEC 17021-1:2015Cosa è un auditA cosa serve eseguire un auditAudit come input e output del riesame della direzione Modulo 2Strumenti per la corretta applicazione dei requisiti della norma ISO 13485Norma ISO 13485:2016  – Terminologia, Concetti e Principi della QualitàLa ISO 13485 in un contesto di audit internoEsercitazioni pratiche: analisi dei requisiti, programma e piano di audit, check-list, rapporti di Non Conformità, gestione delle Azioni Correttive