Önálló tanfolyam
Food
Listeria Training Course
Food Safety for Food Professionals
Online
Angol
Azonosító: 167039381
Tanfolyam áttekintése
Amit megtanul
On completion of this course you will be able to:
- Gain a detailed understanding of the effects of Listeria contamination and critical prevention methods to ensure food safety.
- Strengthen skills and knowledge for monitoring, controlling, and mitigating Listeria risks in food manufacturing and storage environments.
- Learn about symptoms of Listeria infection, contamination sources, and best practices for maintaining safe food production.
- Achieve certifications to validate expertise, support compliance with food safety regulations, and advance career development.
Kinek ajánljuk ezt a kurzust
This course is suitable for any audience wishing to grow their knowledge about food specific topics through the Food Bites mini modules.
A tanfolyamról
SGS has developed this course to benefit you to gain knowledge of specific food topics in easily digestible modules.
COURSE CONTENT
- What is Listeria?
- Signs and symptoms of Listeriosis.
- What makes Listeria unique?
PRIOR KNOWLEDGE
No prior knowledge is required to complete this course.
COURSE CERTIFICATION:
On completion of this course:
- The SGS certificate is available to download once you have achieved a pass mark of 80% or more in the final assessment which completes this course.
- You have 12 months access to this course, effective from the date of purchase.
Kapcsolódó tanfolyamok: Food
Összes megtekintése
Food
HACCP Refresher and Codex Alimentarius 2022 Updates eLearning Course
This course provides updates on recent developments for HACCP, including Codex Alimentarius 2022 Guideline for HACCP. It also covers HACCP, in general, to help refresh your memoryCompletion criteria: The SGS certificate is available to download once you have achieved a pass mark of 80% or more in the final assessment to complete this course. You have 12 months access to this course, effective from the date of purchase.
Food
GMP+ FSA Belső auditor képzés
A GMP+ nemzetközileg alkalmazandó szabványokat biztosít, amelyek egységes követelményeket jelentenek a teljes takarmányellátási láncra vonatkozóan; az alapanyag előállítástól kezdve a tároláson, a szállítmányozáson, a végtermékelőállításon keresztül a kereskedelemig, hozzájárulva végeredményben a biztonságos takarmány és élelmiszer előállításhoz. A szabványok felépítése alapvetően két részre osztható, egyrészt minőségirányítási, másrészt takarmánybiztonsági részre. A tanúsított rendszereeknek alapvetően az alábbi kérdésekre kell fókuszálni: 1) Takarmánybiztonság és nyomonkövethetőség 2) Veszélyelemzés és kritikus ellenőrzési pontok és azok ellenőrzési rendszere (HACCP) 3) Monitoring rendszer 4) Minőségirányítás.
Food
IFS Food V8 Belső Auditor képzés - online tantermi képzés
A tanfolyam elvégzésével a résztvevő megismerheti: az IFS FOOD V8 szabvány szerinti élelmiszerbiztonság irányítási rendszerének alapelveit, a belső audit szerepét az élelmiszerbiztonság fenntartásában és fejlesztésében, a belső auditor szerepét és felelősségi körét a belső auditálás tervezésében, végrehajtásában, dokumentálásában és utógondozásában, az IFS FOOD V8 és az ISO 19011 szabvány előírásaival összhangban.