GHP & HACCP: The Key Points of Attention and Pain Points Elimination
60 Minutes
ออนไลน์
Thai
รหัสอ้างอิง: 66850044
ภาพรวมหลักสูตร
สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้
- To provide clarification and clear explanation on the intention of the key requirements of GHP & HACCP
- To provide principle/guidance on the establishing the good foundation of management system to be in place for GHP & HACCP
- To identify key Pain Points of the GHP & HACCP implementation and simple way to close out pain point
- To provide principle/guidance for the continual improvement of GHP & HACCP system implementation and the sustainability of the GHP & HACCP system.
หลักสูตรนี้เหมาะสำหรับใคร
- At all levels of Employees staff working in food factory
- Owner, stakeholder and partner of the food factory
- Staff, manager, Quality Management Representative who are in charge of the management of the GHP & HACCP system
- Staff and employees whose responsible involve with the corrective action for all raised CAR from the audit of GHP & HACCP system
เกี่ยวกับหลักสูตรนี้
Module 1 – How To Start and Establish Effective Foundation of GHP HACCP System
Module 2 – Pain Points GHP Chapter 1 Good Hygiene Practices Identify Potential Problem & How to Management and Develop Sustainable System
Module 3 – GHP Chapter 2 HACCP – Where to Find Sources of Hazards & Explain with Example on How to Establish, Implement Correctly and The Outcome Expected for Different Three Key Words
Module 4 – Wrap Up on Technique & Empowered GHP & HACCP Systems
ยังไม่แน่ใจใช่ไหมว่าหลักสูตรนี้เหมาะกับคุณ?
ให้เราช่วยคุณค้นหาหลักสูตรที่เหมาะที่สุด
หลักสูตรที่เกี่ยวข้องใน Food Safety and Food Hygiene
ดูทั้งหมด
Food Safety and Food Hygiene
How to Access and Update Food Regulation
***SGS also provide e-certificate and e-document (e-document will be provided for In-house training only). This enables learners to be free from certificate loss, to reduce storage space, and ultimately to be environmental-friendly to which SGS’s current policy is attached.***CONTENT• Key and type of food law in food industrial• How to access food law in each country such as USA, Japan, EU, Australia, New Zealand and Asia.• Applying with law for food industrial such as food hygiene food contaminants, food labeling• How to update food law in each country
FSSC/ISO 22000 – Food Safety
Risk Assessment and Hazard Analysis in Food Industry for HACCP System
*** SGS also provide e-certificate and e-document (e-document will be provided for In-house training only). This enables leaners to be free from certificate loss, to reduce storage space, and ultimately to be environmental-friendly to which SGS’s current policy is attached.***- Food Hazard in food industry / อันตรายทางอาหารสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร- Basic risk management process / กระบวนการพื้นฐานสำหรับการบริหารจัดการความเสี่ยงRisk Management / การบริหารจัดการความเสี่ยงRisk Assessment / การประเมินความเสี่ยงRisk Communication / การสื่อสารความเสี่ยง- Risk assessment process / กระบวนการประเมินความเสี่ยงRisk Identification / การบ่งชี้ความเสี่ยงRisk Analysis / การวิเคราะห์ความเสี่ยงRisk Evaluation / การประเมินความเสี่ยงRisk Treatment / การจัดการความเสี่ยง
Food
HACCP Refresher and Codex Alimentarius 2022 Updates eLearning Course
This course provides updates on recent developments for HACCP, including Codex Alimentarius 2022 Guideline for HACCP. It also covers HACCP, in general, to help refresh your memoryCompletion criteria: The SGS certificate is available to download once you have achieved a pass mark of 80% or more in the final assessment to complete this course. You have 12 months access to this course, effective from the date of purchase.