Corso singolo Food Food Safety and Food Hygiene FSSC/ISO 22000 – Food Safety Health and Safety

BRC ISSUE 9 - Awareness Course (Riconosciuto BRC)

Corso sullo standard BRC FOOD 9 con emissione di attestato riconosciuto a seguito del superamento dell'esame finale

1 day, 8 h Aula virtuale Italian Identificativo: 54341203
BRC ISSUE 9 - Awareness Course (Riconosciuto BRC)

Panoramica del corso

Cosa imparerai

Il corso sullo standard BRC- GSFS (o FOOD) ha l’obiettivo di indagare in modo approfondito l’applicazione dello standard BRC, nella sua revisione corrente rev.9

A chi è rivolto questo corso

Consulenti di sicurezza alimentare e aziende alimentari che vogliono approfondire l’applicazione dello standard BRC FOOD ed essere aggiornati sulle revisioni in corso

Informazioni su questo corso

Il corso sullo standard BRC- GS FOOD ha l’obiettivo di indagare in modo approfondito l’applicazione dello standard BRC, nella sua revisione corrente rev.9, pubblicata ad Agosto 2022, considerando le differenze rispetto alla precedente.  Lo standard è stato voluto dall’associazione dei distributori inglese ed è uno degli standard sulla food Safety più diffuso al mondo. La versione corrente entrerà in vigore il 01.02.2023.
Il corso ha esercitazioni e case studies che aiuteranno meglio nella comprensione dei requisiti, tratti da casi reali ed esperienze in aziende alimentari. Il corso è riconosciuto dalla BRC Accademy.

Il programma prevede:

  • Introduzione allo standard

  • Novità della rev. 9

  • Come cambiano i requisiti:
    •I requisiti:  sezioni 1-4
    •I requisiti:  sezioni 5-7
    •I requisiti : sezioni 8-9

  • Audit protocol: novità

  • The BRC Directory

  • Esame


Requisiti di accesso: 

Sono consigliate conoscenze di food Safety e HACCP e conoscenza pregressa rev. 8 BRC

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