FSSC 22000 Version 7: Food Safety Representative Training (Module 2)
Die Schulung vermittelt praxisnahes Wissen zur Planung, Implementierung und Weiterentwicklung eines FSSC konformen Managementsystems. Teilnehmende lernen, Anforderungen strukturiert umzusetzen und den Zertifizierungsprozess gezielt vorzubereiten.
Course Overview
What you'll learn
- Importance and benefits of FSSC 22000 Version 7
- Conducting a gap analysis within the organization
- Planning and structuring the implementation process
- Developing and documenting the Food Safety Management System (FSMS)
- Addressing the new PRP requirements (ISO 22002-x:2025 and ISO 22002-100:2025)
- Preparing for the certification process
- Selecting a certification body and understanding the certification process
Who This Course Is For
Target Group
Prospective and existing Food Safety Representatives, as well as professionals and managers in quality management and food safety, and specialists from the food and feed industry.
Prerequisites
Basic knowledge of FSSC 22000 Version 7 (e.g. Module 1 – Food Safety Foundation Training).
Completion
Upon successful completion of the written examination, participants will receive an SGS Academy certificate.
Kontakt
Tel.: +49 (0) 40 30101-261
E Mail: de.academy@sgs.com
About this course
Die FSSC 22000 Version 7 ist ein weltweit anerkannter Standard für wirksame Managementsysteme zur Lebensmittel- und Futtermittelsicherheit entlang der gesamten Food Chain.
In dieser Aufbau und Praxisschulung erwerben Teilnehmende die fachlichen und methodischen Kompetenzen, um ein FSSC-22000 Managementsystem gemäß Version 7 im Unternehmen zu planen, umzusetzen und weiterzuentwickeln. Der Fokus liegt auf der strukturierten Einführung des Systems unter Berücksichtigung der aktuellen Anforderungen, einschließlich der neuen PRP-Struktur und der GFSI-Vorgaben.
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